Home / Recept 5/7 / Cicvara

Cicvara

Sastojci:

– 2 dl vode
– 2 dl mlijeka
– 300-400 g sira ili kajmaka
– 8 kašika kukuruznog brašna
– 1 kašika putera (ako se koristi kajmak ne treba)
– 1 kašičica soli

Priprema:
Mlijeko, vodu i puter staviti da prokuha, dodati sir, posoliti i izmiješati. Kad ponovo prokuha smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako kuha 10-ak minuta. Kad se po dnu posude “uhvati” kao da je malo prigorila, gotova je.
Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko…

(Mostarski.ba)

Facebooktwittergoogle_plusmail