Home / Recept 5/7 / Krompir pogačice

Krompir pogačice

Sastojci:
– 500 grama brašna
– 300 grama krompira
– 250 grama putera
– 50 mililitara mlijeka
– 50 mililitara ulja
– 1 kesica germe / kvasac
– 2 jaja
– 1 kašičica soli

Priprema:
Krompir ogulite, izrežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi.
Izgnječite pa dodajte umućena jaja, puter i ulje.
Otopite kvasac u toplom mlijeku pa dodajte u smjesu.

Umiješajte brašno pa zamijesite tijesto.
Ostavite ga da odstoji par sati i premijesite.
Ostavite ga još sat vremena i premijesite pa razvucite na debljinu od 1 ½ cm i čašom vadite krugove.
Poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.

(Mostarski.ba)

Facebooktwittergoogle_plusmail