Home / Recept 5/7 / Merdžimek čorba

Merdžimek čorba

Merdžimek-čorba, komplikovana imena a jednostavne pripreme…

Sastojci:
1 glavica crvenog luka
1 kašika paradajz-pirea
1 čaša crvene leće / sačivice
1 krompir srednje veličine
1 kašika maslaca ili ulja
1 bokal vode
malo nane

Priprema:
Sitno isjeckan luk propržiti na maslacu/ulju. Kad dobije zlatnožutu boju, dodati paradajz-pire i promiješati. Dodati i prethodno narendan krompir te crvenu leću i sve promiješati. Vodu, nanu i so, po želji, dodati i kuhati oko 40 minuta. Nakon kuhanja čorbu izblendati, servirati i poslužiti toplu.

(Mostarski.ba)

Facebooktwittergoogle_plusmail