Begova čorba
35228
Foto: Ilustracija
Sastojci:
pile,
200 g mrkve,
200 g bamije,
200 g majdonosa,
legir masa.
Priprema:
Noć prije kuhanja Begove čorbe potrebno je bamiju pokiseliti.
Meso i povrće kuhati te zatim procijediti, iskosati i ponovo vratiti u supu da se kuha. Bamiju koju ste prethodnu noć pokiselili dodati pred kraj kuhanja u supu i dotjerati ukus.
Prilikom serviranja legirati i posuti sitno sjeckanim majdonosom. Pojedine čorbe se obogaćuju legir smjesom.
Smjesu napraviti od žumanceta i pavlake koju lagano izmješate i dodate u već pripremljenu čorbu.
Ukoliko želite možete dodati nekoliko zrna obarenog graška.
(Agencije)
Podijeli:
Muzej Hercegovine Mostar obilježava godišnjicu pogibije Džemala Bijedića
BH Meteo / Stiže predah od velikih minusa
Sindikat radnika u BHRT-u pisao OHR-u i Delegaciji EU
Izložba Nebojše Dimovskog „Sevdisanje slikom“ u Historijskom muzeju BiH
Organoleptička ocjena potencijala mladih otvorenih vina u Mostaru
