Recept za krompir:
Sastojci:
6 srednjih krompira
3 kašike otopljenog maslaca
2 kašike maslinovog ulja
4–5 čehna saransaka (sitno sjeckanog)
1½ kašičica paprike
1½ kašičica granuliranog luka
1½ kašičica granuliranog bijelog luka
1 kašičica sušenog majdonosa
So i biber
1–2 kašičice univerzalnog začina
Priprema:
Krompir zarezati na tanke kriške (paziti da se ne presiječe do kraja).
Pomiješati maslac, ulje, bijeli luk i začine.
Dobro premazati krompir, posebno između slojeva.
Peći u air fryeru na 180°C oko 35–45 minuta (zavisno od veličine).
Na pola pečenja premazati dodatnim maslacem za hrskavu koricu.
Recept za piletinu:
Sastojci:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1½ kašičica Cajun začina
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- 1 kašičica paprike
- 1 kašičica luka u prahu
Priprema:
Piletinu staviti u zdjelu.
Dodati maslinovo ulje i sve začine.
Dobro izmiješati da se ravnomjerno obloži.
Ostaviti 10–15 minuta (po želji).
Pržiti na srednje jakoj vatri dok ne dobije zlatnu boju i bude potpuno pečena.
Cajun sos:
Sastojci:
- 1 kašika maslaca
- ½ glavice luka (sitno sjeckanog)
- 150–200 ml vrhnja za kuhanje
- Isti začini kao za piletinu
Priprema:
Na istoj tavi otopiti maslac i propržiti luk dok ne omekša.
Dodati vrhnje i začine, pa kuhati dok se sos ne zgusne.
Uz kvalitetnu i svježu Brojler piletinu, svaki recept dobija poseban okus i sigurnost na vašem tanjiru. Priprema je jednostavna, a rezultat – restoran u vašoj kuhinji! Isprobajte već danas i uživajte u savršenom spoju okusa.
(Mostarski.ba)
