Kiflice s tostiranim bademima

Sastojci
225 g maslaca
150 g šećera
prstohvat soli
75 g nasjeckanih badema
275 g glatkog brašna

Priprema
Zagrijte pekaru na 180 stepeni i obložite lim papirom za pečenje.

U velikoj posudi izmiksajte maslac u pahuljastu smjesu pa dodajte šećer. Kad se sastojci sjedine, dodajte sitno nasjeckane bademe i so.

Na kraju postepeno dodajte brašno, kašiku po kašiku i lagano miksajte dok ne dobijete meku, ali kompaktnu smjesu koja se ne lijepi za prste.

Tijesto oblikujte u disk, omotajte ga folijom i stavite u frižider na barem sat vremena.

Rukama oblikujte kiflice i rasporedite ih po pripremljenom limu. Pecite otprilike 15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju. Pustite da kiflice odstoje 15-ak minuta na limu, a zatim ih uvaljajte u šećer u prahu, piše miss7.

(miss7)