Mostar domaćin prvog Gluten Free Eventa u BiH
Mostar će u subotu, 20. septembra, biti domaćin prvog Gluten Free Eventa u Bosni i Hercegovini, inovativnog događaja posvećenog osobama s celijakijom i intolerancijom na gluten.
Manifestacija će se održati na platou Mepas Malla od 14 do 19 sati, uz podršku međunarodnih partnera, medicinske struke, te prijateljskih udruženja iz BiH, Hrvatske i Slovenije, saopćeno je iz Udruženja oboljelih od celijakije “Gluten Free” u Hercegovačko-neretvanskom kantonu.
Na inicijativu navedenog udruženja u Bosnu i Hercegovinu prvi put dolazi Schär Food Truck koji će pripremati bezglutenska jela: ćevape u somunu, pizzu i hot-dog.
Organizatori ističu kako je ovo važan društveni iskorak, omogućiti osobama s celijakijom i njihovim porodicama siguran i inkluzivan gastronomski doživljaj izvan kućnog okruženja. Ulaz je besplatan uz prethodnu registraciju na web stranici Udruženja.
Program uključuje degustacije, edukativni sadržaj, radionice za djecu, natjecanja, te savjetovanje s nutricionistima i medicinskim stručnjacima na licu mjesta.
Foto/ Udruženje “Gluten Free” Mostar
Snažan međunarodni karakter događaja potvrđen je učešćem predstavnika institucija, medicinske struke, udruženja iz BiH, Hrvatske i Slovenije, kao i Evropske asocijacije udruga oboljelih od celijakije (AOECS).
Udruženja oboljelih od celijakije “Gluten Free” osnovana je u Mostaru u oktobra 2023. godine i danas okuplja oko 200 članova iz HNK-a i Zapadnohercegovačkog kantona.
Misija Udruženja je stvaranje uslova za provođenje bezglutenske prehrane radi očuvanja zdravlja i prevencije komplikacija bolesti, kroz trajnu edukaciju oboljelih, njihovih porodica i šire zajednice.
Kroz projekte, edukacije i javne kampanje Udruženja radi na jačanju svijesti o celijakiji i stvaranju sigurnog i inkluzivnog okruženja za sve koji žive s ovom dijagnozom.
(Mostarski.ba)
