Napravite lepine za čas posla

SASTOJCI:

2 šolje brašna

1 bijelog i 1 integralnog spelt brašna

1 šolja jogurta

2 kašike ulja

1 ravna kašičica soli

1 prašak za pecivo

za posipanje kim, krupna morska so, origano

PRIPREMA:

Uključite rernu da se grije na 200 stepeni. U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, so, ulje i jogurt i prvo promiješajte kutljačom, pa nastavite miješati rukom. Dobijeno tijesto podijelite na četiri ili pet dijelova u zavisnosti od toga koliko lepina želite. Pleh obložite pek-papirom i poslažite lepinice. Svaku blago pritisnite dlanom da se još malo spljošti (ako želite tanje lepine) pa premažite jogurtom i, po želji, pospite sjemenkama ili suhim začinima. Stavite pleh u zagrijanu rernu, a gotove su kada porumene, odnosno za maksimalno 15 minuta. Vruće lepinice prekrijte čistom krpom, sačekajte da malo prohlade i spremne su za konzumaciju.

(Mostarski.ba)