Ruska baklava

Sastojci:

Za biskvit:
Jaje
60g šećer
150ml ulje
10g prašak za pecivo
200g kokos
200g orasi
200g grožđice

Za agdu
200g šećer
100ml voda
šlag
250ml vrhnje za šlag

Priprema:

Umutite jaje sa šećerom dok masa ne postane pjenasta.

Dodajte ulje i kratko umutite.Dodajte prašak za pecivo, kokos, orahe i grožđice pa lagano promiješajte špatulom.

Sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh, poravnajte.

Pecite u rerni na 180°C oko 25–30 minuta, provjerite čačkalicom.

Izrežite na željeni oblik dekorišite šlagom.

(Mostarski.ba)