Šipak je simbol zdravlja

Vrijeme je za šipak, nar ili mogranj. Zapisi o njemu mogu se pronaći u mnogim kulturama i religijama.

Ovo hranjivo voće bogato antioksidansima oduvijek je cijenjeno kao simbol zdravlja, plodnosti i vječnog života.

Izuzetno su popularni njegovi sok, sjemenke i ulje.

Šipak obiluje vitaminom C koji je poznati antioksidans, posebno za vrijeme sezone prehlade i gripe. Sadrži i vitamine B grupe, te minerale kalij, magnezij, željezo, fosfor i bakar.

Špice su bogate vlaknima koja su važna za zdravu probavu i crijevnu floru. Šipak kao lijek u narodnoj se medicini koristi protiv crijevnih parazita, i to kora šipka.

Osim cijeli, može se konzumirati i sok od šipka izuzetne antioksidacijske moći. Pojedina istraživanja navode da sok od šipka ima jače djelovanje od zelenog čaja zbog udjela antioksidansa.

Šipak je posebno nezaobilazna namirnica za osobe sa povišenim holesterolom, jer njegova konzumacija smanjuje oksidaciju molekula lošeg holesterola, čime se smanjuje rizik od ateroskleroze.

Šipak potiče i lučenje hormona sreće, serotonina, ali i estrogena zbog čega pridonosi smanjenju rizika od osteoporoze. Povoljno djeluje na kardiovaskularni sistem, jačanje imuniteta.

(Faktor.ba)