U kuhinji Brojlera uvijek tražimo spoj jednostavne pripreme i vrhunskog okusa — a upravo takva je i ova teriyaki piletina. Sočni komadi piletine, pažljivo začinjeni i obogaćeni aromatičnim teriyaki sosom, donose savršen balans slatkog i slanog u svakom zalogaju.
Ovo jelo je idealan izbor za sve koji žele brz, ali drugačiji obrok. Uz laganu rižu i dodatak svježe salate i brokolija, dobijamo kompletan, hranjiv i vizuelno privlačan tanjir koji će zadovoljiti i najzahtjevnije ljubitelje dobre hrane.
Posebnu čar ovom receptu daje domaći teriyaki sos, pripremljen od pažljivo izbalansiranih sastojaka koji se tokom kuhanja pretvaraju u gustu, sjajnu i neodoljivu glazuru koja savršeno obavija piletinu.
Detaljan video pripreme ovog jela možete pogledati na našim društvenim mrežama: TikTok, Instagram i Facebook — gdje vas čekaju i mnoge druge ukusne ideje iz Brojler kuhinje.
SASTOJCI
Za piletinu pileći file, so, biber, kari, paprika, kumin, vegeta.
Za teriyaki sos 50 ml soja sosa, 25 ml vode, 2 kašičice smeđeg šećera, 1 kašika meda, malo đumbira, 1 češnjak (po želji), 1 kašika gustina.
Za prilog riža, malo vegete, brokula, rukola i svježa salata.
NAČIN PRIPREME
Piletinu isjeći na manje komade, začiniti i ispeći na zagrijanoj tavi dok ne dobije zlatnu boju. Nakon toga je skloniti sa strane.U međuvremenu pripremiti teriyaki sos tako što se pomiješaju soja sos, voda, smeđi šećer, med, đumbir i gustin. Po želji se može dodati i sitno sjeckani češnjak.Sos sipati u zagrijanu tavu i kratko kuhati dok se ne zgusne, a zatim vratiti piletinu i dobro izmiješati kako bi se svi komadi obložili bogatim sosom. Rižu skuhati u vodi uz dodatak malo vegete.Servirati tako što se na tanjir prvo stavlja riža, zatim piletina u teriyaki sosu, uz dodatak svježe salate i brokolija.
Za kompletan vizuelni doživljaj pripreme, posjetite naše profile na TikTok, Instagramu i Facebooku, gdje vas očekuje detaljan video korak po korak, kao i još mnogo ukusnih ideja iz Brojler kuhinje!, poručuju iz Brojlera.
(Mostarski.ba)
