Brojler vam danas donosi brz, ukusan i jednostavan recept za teriyaki piletinu s rezancima – savršen “fakeaway” koji ima okus kao iz restorana, a gotov je za manje od 20 minuta!
Sastojci (za 2 osobe):
Piletina:
350 g pilećih bataka (file, bez kosti)
2 kašike kukuruznog brašna
1 kašičica bijelog luka u prahu
1 kašičica paprike
Sos:
2 kašike teriyaki sosa
2 čehna bijelog luka (sitno isjeckana)
3 kašike soja sosa
prstohvat chili pahuljica
1 kašičica kukuruznog brašna (pomiješana s malo vode)
Rezanci:
2 gnijezda rezanaca
1 crveni luk (isječen)
2 mlada luka
2 kašike tamnog soja sosa
1 kašika susamovog ulja
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke za sos i ostavite sa strane.
Piletinu posušite, pa je uvaljajte u kukuruzno brašno i začine. Dodajte malo sosa i promiješajte.
Pržite piletinu na jakoj vatri dok ne postane lijepo zlatna i hrskava.
Smanjite vatru, dodajte ostatak sosa i kuhajte dok se ne zgusne i postane ljepljiv.
Rezance skuhajte (oko 5 minuta), a zatim ih propržite s lukom, mladim lukom, soja sosom i susamovim uljem.
Servirajte rezance i preko dodajte piletinu. Po želji pospite susamom i mladim lukom.
Brzo, jednostavno i preukusno – idealno za početak sedmice!
(Mostarski.ba)
