Popara jelo koje miriše na djetinjstvo

Popara je staro jelo, odlično i za doručak i za večeru, uz čašu jogurta.
Najbolja je od starog domaćeg hljeba.
Neko je pravi sa vodom, a neko sa mlijekom.

Sastojci:
Stari hljeb isijeći na kockice
po potrebi vode
3-4 česme / češnja saransaka (bijelog luka)
1 kašika maslaca
malo soli
kajmak, mliječni namaz, starog suhog sira ili šta već imate

Priprema
U šerpu staviti vodu, dodati maslac, saransak i malo soli te ostaviti da prokuha.

Skloniti šerpu sa šporeta i u prokuhanu vodu, staviti kocke hljeba i sve dobro izmiješati.

Kada hljeb upije vodu, ocijediti višak vode iz šerpe.

Dodati mlječne proizvode, sir, kajmak, namaz i sve još jednom lagano promiješati.

Posluživanje
Poparu servirati u tanjiru i poslužiti uz čašu jogurta, kefira, kiselog mlijeka ili što Vam se prohtije.

Napomena
Ovo je jedan način kuhanja popare.

(Mostarski.ba)