Hercegovačka maslinova ulja osvojila zlatne i srebrne medalje
Maslinova ulja iz Hercegovine osvojila su međunarodna priznanja na simpoziju o maslinovom ulju istočnog Jadrana, održanom od 16. do 18. septembra u Postirama na Braču, u organizaciji osnivača najvećeg svjetskog takmičenja u kvaliteti maslinovog ulja – NYIOOC World Olive Oil Competition, Curtisa Corda, i Turističke zajednice Postira, piše Fena.
Na skupu je učestvovalo 15 zemalja, a posebna priznanja dodijeljena su maslinarima iz Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Slovenije. Hercegovačka ulja doživjela su potpuni uspjeh – svih 11 uzoraka prijavljenih na Svjetsko takmičenje u New Yorku 2025. godine nagrađeno je medaljama, od čega šest zlatnih i pet srebrnih.
”Prije 15 godina Hercegovina je imala samo 80 hektara pod maslinama, a sada na 643 hektara ima 147 000 stabala. Strateški cilj je 1000 hektara maslinika do 2030. godine”, istakao je direktor Federalnog agromediteranskog zavoda (FAZ) Mostar Marko Ivanković .
Godišnja proizvodnja od oko 380.000 litara očekuje se da će se u nadolazećem periodu udvostručiti. Osnivanjem Hercegovačkog udruženja uljara i maslinara (HUUM) 2020. godine, uz podršku Federalnog agromediteranskog zavoda (FAZ) Mostar, osigurana je oznaka izvornosti ”Zlatne kapi Hercegovine”, kao i sistemski rad na kontroli kvalitete.
Na svečanosti u Postirama direktor FAZ-a Marko Ivanković primio je nagradu Olive Oil Times Champion of Excellence Awards za doprinos razvoju maslinarstva u Hercegovini. Posebno je istaknuto da je HUUM, kao udruženje koje okuplja pripadnike svih naroda, odigralo ključnu ulogu u jačanju brenda hercegovačkog maslinarstva.
”Ovo priznanje pripada svim kolegama sa Federalnog agromediteranskog zavoda, članovima HUUM-a i svim maslinarima Hercegovine. Vjerujemo da smo na pravom putu i da će nas ova priznanja dodatno motivisati u godinama koje dolaze”, izjavio je Ivanković.
Curtis Cord je u obraćanju naglasio kako vrhunska kvaliteta maslinovih ulja istočnog Jadrana nije samo rezultat terroira, nego i predanosti i znanja proizvođača koji zaslužuju svjetsko priznanje.
Na simpoziju su uručene i nagrade zaslužnim pojedincima i organizacijama iz regije, među kojima su HUUM iz Hercegovine, Udruženje maslinara Šolte, Poljoprivredna zadruga Postira te stručnjaci i maslinari iz Hrvatske, Slovenije i Crne Gore.
(Mostarski.ba)
Pomozi.ba pokrenulo apel za Adisu Zalihić
CIK dobio sredstva za vanredne izbore u RS
Nenad Čanak: Na Kosovu nema srpskih manastira, već su svi isključivo pravoslavni
Uskoro počinje obilježavanje 60. godišnjice otvorenja Partizanskog spomen groblja u Mostaru
Trgovinski deficit FBiH u augustu 2025. iznosio 822,8 miliona KM
