Kontrola prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama

Radionica će se održati u Mostaru 11. februara, a namijenjena je predstavnicima nadležnih inspekcijskih tijela i udruženja čiji su prehrambeni proizvodi registrovani oznakama porijekla, geografskog porijekla i zagarantovano tradicionalnog specijaliteta.

Na radionici će biti predstavljene “Smjernice o službenim kontrolama za sprječavanje prijevara i obmana na tržištu Bosne i Hercegovine koje se odnose na imitacije hrane i jakih alkoholnih pića zaštićenih u Bosni i Hercegovini i Evropskoj uniji”, koje je pripremila Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.

Cilj ovih smjernica je pružanje informacija u pogledu značaja službenih kontrola usmjerenih na sprječavanje prijevara i imitaciju zaštićenih proizvoda s posebnim naglaskom na inspekcijskim tijelima, procedurama nadzora, te mjerama koje se poduzimaju u slučaju utvrđenih nepravilnosti.

Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine na ovaj način nastoji unaprijediti informisanost o zaštiti domaćih i evropskih proizvoda, potaknuti pravednu tržišnu konkurenciju i ojačati povjerenje potrošača u ispravnost, kvalitetu i autentičnost prehrambenih proizvoda, koji se nalaze na tržištu Bosne i Hercegovine.

Zaštićeni proizvodi, koji nose oznaku “zaštićena oznaka porijekla”, “zaštićena oznaka geografskog porijekla” ili “zagarantovano tradicionalni specijalitet”, predstavljaju značajan segment prehrambenog tržišta. Njihova vrijednost temelji se na jedinstvenim karakteristikama, tradiciji i ugledu, te stoga postaju česte mete falsificiranja, zloupotrebe naziva i vizuelnih imitacija. Takve pojave nanose ekonomsku štetu autentičnim proizvođačima, te ozbiljno narušavaju povjerenje potrošača i integritet tržišta.

U Bosni i Hercegovini je trenutačno 20 prehrambenih proizvoda zaštićeno u skladu s Pravilnikom o sistemima kvalitete za prehrambene proizvode, od čega šest oznakom porijekla, 11 oznakom geografskog porijekla i tri oznakom zagarantovano tradicionalnog specijaliteta.

Livanjski sir je zaštićen oznakom geografskog porijekla i na nivou Evropske unije, a još tri proizvoda su, nakon stjecanja oznake u Bosni i Hercegovini, u proceduri registracije oznake na nivou EU.

(Mostarski.ba)