Treća nutricionistička tribina „Od deklaracije do kvaliteta – istina o hrani i medu“ održat će se u ponedjeljak, 6. aprila 2026. godine u 12.00 sati u Velikoj sali Agromediteranskog fakulteta Univerziteta “Džemal Bijedić” Mostar u organizaciji ove visokoškolske ustanove.
“Ovogodišnja tribina rezultat je saradnje struke i akademske zajednice, a posebnu težinu događaju daju rezultati istraživanja u kojem su direktno učestvovali uposlenici Univerziteta „Džemal Bijedić” u Mostaru. Kroz ovo istraživanje dobiveni su dragocjeni podaci o potrošačkim navikama i prepoznavanju kvaliteta proizvoda na našem tržištu, koji će premijerno biti komentarisani tokom panela”, saopćili su organizatori.
U fokusu panela je, kako navode, edukacija o pravilnom tumačenju deklaracija, te metode razlikovanja autentičnih od patvorenih (lažnih) proizvoda, s posebnim osvrtom na med. O ovim temama govorit će Amela Ivković O'Reilly, renomirana nutricionistkinja;, dr. sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane BiH;, prof. dr. Melisa Oraščanin, Biotehnički fakultet Univerziteta u Bihaću i vanjska saradnica na studijskom programu Nutricionizam.
Posjetioci će imati priliku saznati kako pravilno tumačiti deklaracije, kako prepoznati patvorene (lažne) proizvode te na koji način Agencija za sigurnost hrane BiH štiti domaće potrošače, ističu.
“Cilj nam je edukacija potrošača. Želimo da svaki građanin zna napraviti razliku između marketinga na ambalaži i stvarne nutritivne vrijednosti onoga što kupuje“, poručuju sa studijskog programa Nutricionizam.
(Mostarski.ba)
