Griz na mlijeku – brzi recept iz djetinjstva jedan je od onih deserta koji budi uspomene i pravi se za svega nekoliko minuta. Jednostavan, topao i nježan, ovaj desert je često bio prvi slatkiš koji smo jeli kašikom.
Ovaj brzi recept je idealan kada želiš nešto slatko bez pečenja i bez komplikovanja. Može se jesti topal ili hladan, samostalno ili uz dodatak kakaa, čokolade ili džema.
Za ovaj recept bit će vam potrebno 4 kašike pšeničnog griza, 2 kašike šećera, Malo vanilin šećera opciono, kakao ili čokolada za posipanje poželji.
Pripreprema je jednostavna i brzo se sprema, sve što trebate jeste u šerpi zagrijati mlijeko sa šećerom do ključanja, smanji vatru i uz stalno miješanje dodati griz. Kuhati 5–8 minuta dok se smjesa ne zgusne, a zatim dodati vanilin šećer i kratko promiješati.
Skloniti sa vatre i servirati toplo ili ohladiti po želji, po vrhu posuti kakao, voće ili rendanu čokoladu.
Griz morate stalno miješati da se ne stvore grudvice, a količinu šećera prilagodi ukusu. Može se poslužiti i sa džemom ili medom.
(Mostarski.ba)
