Juneći gulaš za današnji ručak
Ilustracija
Sastojci
800 g junećeg mesa (but ili plećka)
3 glavice luka
2 mrkve
1 glavica saransaka
1 kašika suhog biljnog začina
1 kašičica mljevene slatke paprike
malo soli
malo bibera
malo majdonosa
1 puna kašika brašna
Priprema
Ugrijati dobro ulje i propržiti luk da blago porumeni. Dodati meso i dobro ga ispržiti, da ne bude crveno ni sa jedne strane, dodati vodu da pokrije sve sastojke, zatim dodati mrkvu i malo posoliti, staviti suhi začin i biber. Smanjiti vatru i ostaviti da se lagano krčka dok meso ne bude skoro mekano. Povremeno promiješati. Po potrebi dodati još malo vode. U zdjelicu staviti slatku papriku i brašno. Sve sastojke razmutiti sa malo hladne vode, da ne bude grudvica. Dodati u šerpu sa mesom i promiješati. Zatim dodati rendani saransak i sjeckani majdonos. Ostaviti da se sve lagano krčka još 10-tak minuta, povremeno promiješati. Ako je pregusto, dodati malo tople vode. Služiti uz špagete ili pire krompir.
Prijatno!
(Recepti.com)
Članovi federalnog odbora posjetili Konjic: Fokus na sanaciju šteta od poplava i klizišta
Poziv građanima Mostara: Učestvujte u istraživanju o huliganizmu i sigurnosti u gradu
Slijedi li novi talas poskupljenja kafe?
Mostar: Obilježavanje Evropskog dana borbe protiv trgovine ljudima
Objavljena nova lista najmoćnijih pasoša: SAD prvi put ispao iz top 10, gdje je sada BiH
