Ako tražite jednostavan i ukusan desert koji se priprema bez pečenja, čoko-keks kolutići mogli bi biti pravi izbor. Za pripremu je potrebno svega nekoliko sastojaka, a zahvaljujući kombinaciji keksa, banane i čokolade, dobijaju se mekani i sočni zalogaji.
Sastojci
300 g mljevenog keksa
2 banane
100 ml toplog mlijeka
1 puna kašika šećera u prahu
2 pune kašike kakaa
100 g čokolade za glazuru
mljeveni keks za posipanje, po želji
Priprema
U veću posudu stavite mljeveni keks, banane, toplo mlijeko, šećer u prahu i kakao. Sve dobro sjedinite, a zatim rukama umijesite smjesu dok ne postane kompaktna i pogodna za oblikovanje.
Dobijenu smjesu prebacite na prozirnu foliju i oblikujte u rolat, odnosno “kobasicu”. Dobro je umotajte u foliju i ostavite u frižideru oko dva sata da se stegne. Ako želite ubrzati postupak, rolat možete staviti u zamrzivač na oko 30 minuta.
Kada se smjesa dovoljno ohladi i očvrsne, uklonite foliju i rolat isijecite na kolutove jednake debljine.
Čokoladu otopite na pari, a zatim svaki kolutić umočite u otopljenu čokoladu. Dok je glazura još mekana, pospite ih mljevenim keksom ili nekim drugim dodatkom po želji.
Ostavite ih kratko da se čokolada stegne, a potom poslužite. Ovaj jednostavni desert idealan je kada želite nešto slatko, brzo i bez uključivanja rerne.
(Mostarski.ba)
