Federalna uprava za inspekcijske poslove je saopćila da će uoči Kurban-bajrama vršiti pojačane inspekcijski nadzore nad klanjem i prodajom kurbana na području Federacije Bosne i Hercegovine.
Inspekcijski nadzor se provodi kako bi se osiguralo da kurbansko meso koje se nađe na trpezama bude sigurno, ispravno i u skladu sa zakonom. Aktivnosti se provode u saradnji s Rijasetom Islamske zajednice u BiH i Federalnim ministarstvom poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva.
U saopćenju su podsjetili sve subjekte koji se bave klanjem i prodajom kurbana na njihove zakonske obaveze.
Klanje se mora obavljati isključivo u registrovanim klaonicama pod nadzorom veterinarske inspekcije. Prodaja kurbanskog mesa dozvoljena je samo na mjestima koja imaju veterinarsko-zdravstvenu saglasnost. Životinje moraju biti obilježene ušnim markicama i posjedovati svjedodžbu o zdravstvenom stanju koju izdaje ovlašteni veterinar. Kurbanski otpad mora se odlagati na propisan način, u skladu s higijenskim i ekološkim standardima.
U saopćenju ističu da je strogo zabranjena nelegalna prodaja na ulicama i improvizovanim štandovima. Apeluju na građane da kurbansko meso kupuju isključivo od ovlaštenih prodavača i da uvijek traže prateću dokumentaciju koja predstavlja dokaz o zdravlju životinja.
– Dokumentacija je garancija da je životinja pregledana, da je prošla veterinarsku kontrolu i da je cijeli proces klanja i obrade izvršen po propisima. To znači da je meso čisto, zdravstveno ispravno i sigurno za ljudsku upotrebu. Na taj način čuvate svoje zdravlje, čuvate zdravlje svoje porodice ali i šire zajednice – izjavila je glavna federalna veterinarska inspektorica Vasvija Zubčević Kobilić.
Pozivali su građane da sve uočene nepravilnosti – poput nelegalne prodaje stoke i mesa, loših higijenskih uslova ili nepropisnog odlaganja otpada – prijave nadležnim inspekcijskim organima ili komunalnim redarima, saopćeno je iz Federalne uprave za inspekcijske poslove.
(Mostarski.ba)
