Sastojci:
2 kriške tikve,
4 jaja,
100 g parmezana,
so,
biber,
maslinovo ulje,
sjeckani majdonos (po želji).
Priprema:
Oguljene i očišćene od sjemenki kriški tikve isjeckajte na sitne kockice.
U tavu sipajte kašiku maslinovog ulja, pa zagrijte na srednjoj vatri. Ubacite tikve i pržite dok ne omekša.
Umutite jaja, pa sipajte u tavu i dodajte parmezan. Pržite uz mješanje, pa dodajte so, biber i majdonos. Služite uz pavlaku i dvopek.
(Agencije)
