Miris pečenog kestena neizostavan je dio jeseni, ali mnogi odustanu od pripreme kod kuće jer ih nervira teško guljenje. Postoji nekoliko jednostavnih koraka koji će vam pomoći da svaki kesten s tanjira završite bez muke i bez polomljenih noktiju.
Prvo i najvažnije, svaki kesten zarežite na ispupčenoj strani, najbolje u obliku križa. Zatim ih potopite u vodu na 30 do 60 minuta – to omekšava koru i olakšava guljenje, piše Faktor.ba
Nakon toga, pecite ih u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Kad ih izvadite, zamotajte ih u kuhinjsku krpu desetak minuta kako bi se dodatno naparili.
Rezultat? Kesteni koji se lako gule i ostaju puni okusa. Poslužite ih tople, uz čaj ili kuhano vino, i uživajte u najljepšem dijelu jeseni.
(Mostarski.ba)
