Kukuruza sa sirom i kajmakom

Sastojci

500ml mlijeka
300 gsira
tri velike kašike kajmaka
200 ml ulja
četiri jaja
malo soli
jedna kesica suhe germe
500g kukuruznog brašna

Način pripreme
U veću zdjelu umutiti jaja, sir, kajmak, ulje, malo suhe germe i mlijeko. Posoliti.

Smjesu dobro imiješati, pa dodati kukuruzno brašno.

Dobro izmiješati da nema grudvica od brašna.

Nauljiti tepsiju, nasuti pripremljenu smjesu i peći u rerni.

Služiti sa kiselim mlijeko, jogurtom, kajmakom i sl.

(Bosanski kuhar)