Ako vam nedostaje ideja šta skuhati, a da je lagano, brzo gotovo i zdravo, možete pripremiti ovu toplo hladnu salatu sa sezonskim povrćem, bijelim mesom i bulgurom.
Spoj hrskavog sezonskog povrća, piletine i nutritivno bogatog bulgura pruža ukusan izbalansiran obrok koji će vas zasititi bez osjećaja težine.
Sastojci:
1 manja tikvica
Salata, zelena, 2 šoljice, 60 g
1 manji patlidžan
Bulgur, 60g
1 crvena paprika
Piletina, bijelo meso, 150 g
Sol, papar, majčina dušica
Maslinovo ulje, 2 supene kašike, 10 g
Priprema:
Bulgur skuhati prema uputama. Povrće oprati, narezati i dinstati s piletinom na malo masnoće, dodavati vodu i posipati soli, biber i majčinu dušicu. Kada je kuhano malo oladiti pa pomiješati sa svježom salatom i bulgurom.
(Mostarski.ba)
