Lubenica: Više od voća – kako kraljica ljeta štiti srce, kožu i bubrege

Lubenica nije samo omiljeno ljetno osvježenje – ona je prava nutritivna bomba koja donosi brojne zdravstvene koristi. Iza njenog sočnog okusa kriju se moćni sastojci koji mogu pomoći vašem srcu, bubrezima, koži, pa čak i mišićima.

Prema nutricionistima i podacima iz USDA baze, lubenica sadrži:

Likopen – snažan antioksidans koji štiti ćelije od starenja i smanjuje rizik od karcinoma prostate i dojke
Citrulin – aminokiselina koja poboljšava cirkulaciju i opušta krvne sudove
Vitamini A, C i B6 – ključni za imunitet, kožu i metabolizam
Voda (preko 90%) – prirodna hidratacija organizma

Zdravstvene koristi koje su naučno potvrđene

Štiti srce
Istraživanja pokazuju da likopen iz lubenice može pomoći u smanjenju lošeg holesterola i krvnog pritiska.
Prirodna podrška bubrezima
Visok sadržaj vode i kalijuma podstiče izbacivanje toksina i pomaže bubrezima da rade efikasnije.
Pomaže kod upala i bolova u mišićima
Citrulin smanjuje bolove u mišićima nakon napornih treninga – poznato je da je sok od lubenice omiljen među sportistima.
Štiti kožu i oči
Beta-karoten i vitamin A podstiču obnovu ćelija kože i štite oči od UV zraka.
Pomaže kod mršavljenja
Zbog niske kalorijske vrijednosti (samo 30 kcal na 100 g) i visokog sadržaja vode, idealna je za dijete i detoks režime.

Kako odabrati i čuvati lubenicu?

Birajte lubenicu sa žutom mrljom (znak da je zrela).
Tapnite po kori – ako zvuči šuplje, dobra je.
Nakon rezanja, čuvajte je u frižideru najviše 3 dana.

(Mostarski.ba)