Namaz od maslina i badema

Sastojci:
100 g zelenih maslina,
40 g badema,
1/2 kašičice estragona (sušeni začin),
1 kašičica limunovog soka,
1 kašičica maslinovog ulja.

Priprema:
Bademe lagano prepržite na suhoj tavi, tek toliko postanu hrskavi. Potom, sve sastojke osim maslinovog ulja istresite u blender i blendajte dok ne dobijete hrskavu smjesu.

Potom dodajte ulje i blendajte dalje dok ne dobijete smjesu koju ćete moći mazati, ali da nije potpuno kremasta.

Potom ostavite da stoji u frižideru 30-ak minuta, da se okusi sljube.

(Agencije)