Okrugli sto “Perspektive halal ekonomije u Hercegovini” i prezentacija sajma Halal Expo Sarajevo 2026. održan je danas u mostarskom Centru za kulturu.
Prvi skup halal forum u Sarajevu održan je 2012. godine, a naredne godine i halal sajam. Halal sajmovi iz godine u godinu privlači sve veći broj kompanija koje prolaze ili su prošle halal certifikaciju.
Halal Expo Sarajevo ima tri cilja, kazao je direktor sajma Muhammed Sherbi
“Prvi naš cilj je da pomognemo bosanskohercegovačke firme da prodaju svoje proizvode. Sam certifikat ne vrijedi ako nema tržišta, ako nema prodaje. Dakle, dobijete certifikat Halal da bi proizvod prodali tržištama gdje se traži Halal certifikat”, istakao je Sherbi.
Kako navodi, Agencija daje certifikat, nakon procesa i provjera.
Drugi cilj Sajma je dovesti strane, velike kompanije, da otvore svoje branše u BiH zbog izvoza za Evropu, ističe.
“Mi smo bliži i lakše nam je doći do Evrope nego, recimo, kompanijama iz Indonezije, Malezije, sa Tajvana”, govori.
Prema njegovim riječima, treći cilj Sajma je promovisanje Halal turizma, odnosno family friendly turizma.
“U svijetu obim tržišta halala je preko 10 milijardi dolara. Halal tema nije samo muslimanska tema. Halal ekonomija je globalno pitanje. U Kini, recimo, su odlučili prošle godine da promoviraju halal proizvode u svijetu.
U julu sam bio u Vijetnamu na Halal Economy Conference. Prošle godine smo organizirali Halal Expo Sarajevo na kojem se predstavilo 20 kompanija iz Indonezije, kompanije iz Malezije, Njemačke, Austrije, kompanije iz preko 20 država cijelog svijeta”, istakao je Sherbi.
Kako navodi, na Sajmu su bili investitori, kupci, potencijalni kupci, zemljalja Zaljeva, velike kompanije iz Katara, Saudijske Arabije, Alžira, Kuwajta.
“Došli su tražiti halal proizvode u Bosni i Hercegovini, te da razmijenimo turizam između BiH i zemalja Zaljeva. Bosna ima bogatu historiju, dobar geografski položaj, ima sve potrebno da bude dio halal industrije i da bude vodeća u ovoj grani u cijelom regionu. Da bude “kapija” između Evrope i muslimanskih zemalja”, naglasio je.
BH kompanije koje imaju halal certifikat, prema njegovim riječima, trebaju raditi na promociji, a kako je istakao, Sajam je prilika za promociju, razmjenu iskustava, te privlačenja klijenata.
“Položaj, koncept, historija, ljepote BiH i njenih naroda je kao nigdje izraženo, samo je potreban marketing. Treba više komunicirati sa drugim ljudima i predstaviti sav potencijal. Mi smo tu zbog toga”, poručio je Sherbi.
Agencije za certificiranje halal kvalitete u Bosni i Hercegovini sa sjedištem u Tuzli je peta u svijetu od uklupno 107 agencija što je svrstava u sami vrh, kazala je konsultantica za područje Hercegovine Edna Isić Balić.
“Zasigurno imamo mnogo potencijala i jedan takav potencijal upravo propagira i Agencija koja je akreditovana, znači na svjetskom nivou je priznata i nije naš halal certifikat koji izdajemo samo onako neki lokalni dokument, nego je u biti certifikat koji je međunarodno svjetski i priznat. Znači, kada neka naša kompanija zadovolji sve uslove halal standarda i dobije halal certifikat, to znači da je ona dobila šansu da plasira svoje proizvode van BiH, te da na globalnom tržištu bude konkurentna”, istakla je Isić Balić
Prema njezinim riječima, u Bosni i Hercegovini, ima oko 130 kompanija koje imaju halal certifikate.
“Najaktuelnije certificiranje je u ugostitejstvu i turizmu, a svakako je tu i kozmetika, farmacija. Ja bih ovdje istakla našu poznatu prirodnu kozmetiku Gloria, koju sam lično provela kroz taj cijelokupan proces Halal certifikacije, odnosno implementacije Halal standarda. Gloria sada ima sve svoje proizvode koji su Halal i ona je itekako konkurentna ne samo na našem lokalnom nivou i našem regionalnom nivou, nego i svjetskom. Izvoze u istočne zemlje, znači u zemlje Bliskog Istoka i itekako su prepoznati”, kazala je.
Za kompanije koje tek žele dobiti halal certifikat, manažement treba pokazati svoju opredijeljenost, entuzijastičnost i želju da žele da su 100% opredijeljeni da njihov proizvod ili usluga budu halal, objašnjava.
“Halal je koncept življenja to je stil života”, zaključila je Isić Balić.
O ulozi, odgovornosti i značaju javnog sektora u razvoju halal ekonomije govorili su predstavnici resornih ministarstava Hercegovačko-neretvanskog kantona, institucija Grada Mostara, Turističke zajednice HNK i Turističke zajednice Grada Mostara.
Rukovoditeljica turističke agencije “Halal odmori” Elma Badžak kazala je kako su prve kuće izgradili 2019. goodine kao skrivenu nišu, gdje su gosti na svoju inicijativu preko društvenih mreža i poznanstava tražili priliku da se odmore.
“Nakon osnivanja naše Agencije mi smo to ozvaničili i jako puno ulažemo u samu promociju te niše turizma. Veliki broj ljudi je zainteresovan i usudila bih se reći da je ova niša u rastu. Iz godine u godinu bilježimo rast, te veći broj gostiju koji traže kuće sa bazenima koji imaju potpunu privatnost. Pored naših domaćih gostiju, naše diajspore, zadnje dvije godine bilježimo i rast dolaska gostiju koji traže halal odmor a porijeklom su iz Evrope. Tako da je to dodatni momenat koji nam govori da smo na pravom putu i da se ova niša može dalje razvijati”, ističe Badžak.
Cilj današnjeg sastanka, kroz okrugli sto, je prilika da se povežu privatni i javni sektor, kazao je koordinator i voditelj programa Sanadin Voloder.
“Ukoliko bi lokalni, kantonalni i entitetski nivoi imali fondove pomoću kojih bi privatne kompanije mogle pokriti dio troškova certifikacije, olakšalo bi cijeli proces”, naglasio je Voloder.
Prema njegovim riječima, u proteklom periodu neki nivoi vlasti ili neki kantoni su imali tu stavku u budžetu i taj prostor se intenzivnije razvijao.
“Bez obzira radi li se o ISO standardu, HACAP-u, Halalu, Kosjeru, jako je značajan, javni sektor. Što se tiče tržišta, na tržištu postoji potreba za standardima kvalitete. Također svjetsko tržište je dinamično. I ono već zadnjih godina ima neke nove standarde kvalitete koji kod nas još uvijek nisu primjenjeni. Nemamo njih u praksi. Zbog toga je bitno da na kantonalnom, lokalnom, entitetskom nivou imamo fondove iz kojih bi privatni sektor mogao da pokrije barem 50% troškova certifikacije. Na taj način, državni sektor, kroz resorna ministarstva, nadležna tijela bi pokazao spremnost, odnosno odlučnost da podrži tržište koje se kreće u smjeru certifikacije standardima kvalitete kako bi naši proizvodi bili konkurentni na svjetskom tržištu”, istakao je Voloder.
Halal Expo Sarajevo 2026. održat će se od 24. do 27. juna.
Expo predstavlja jedinstvenu platformu koja povezuje tržišta Istoka i Zapada, s posebnim fokusom na Bliski istok i Jugoistočnu Aziju, otvarajući nove poslovne prilike, partnerstva i investicije u sektoru halal industrije.
(Mostarski.ba)
