Sastojci: 4 veća ljubičasta luka (narezana na četvrtine), 4 kašike ulja, 2 kašike balzamičnog sirćeta, grančice timijana, so, biber po želji.
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Na lim za pečenje prebacite očišćeni luk narezan na četvrtine (ili polovine ako imate manji luk) i pomiješajte ga s uljem, nešto soli i bibera te timijanom. Pecite luk oko 12 minuta.
Izvadite luk iz pećnice i pokapajte ga balzamičnim sirćetom.
Nastavite peći luk još 10 do 15 minuta, odnosno dok ne omekša i ne dobije zlatnosmeđu boju.
Poslužite toplo kao prilog uz meso.
(Agencije)
