Prva asocijacija kada spomenete ime mjesta Jablanica u Bosni i Hercegovini jeste i janjeće pečenje.
Cijene su nekada bile prilagođene manje više svačijem džepu, a sada je i jablaničko pečenje za neke postalo – luksuz.
Kilogram pečenja je do prije nekoliko godina koštao oko 30 KM, a porcija, težine 300 grama, 7 KM. Međutim, kriza je zahvatila i ovaj bh. biznis pa sada kilogram košta od 45 pa sve do 60 KM, sve u zavisnosti od prodajnog objekta.
Porcija od 300 grama, sa prilogom i hljebom, košta 18,5 KM – navode iz jednog od jablaničkih restorana. Sjediti i uživati uz Neretvu
Međutim, i pored izrazito velikih cijena, gostiju ne manjka, te se pored domaćih mogu sresti i brojni strani turisti.
Ono što vlasnici restorana posebno ističu jeste da prirodni ambijent Jablanice igra veliku ulogu.
Hayat
