Piletina i riža su klasičan ručak koji mnogi ljudi vole. Da bi ovo jelo bilo što ukusnije, bitno je dodati temeljac za supu i neke osnovne začine.
Ideju za ovaj obrok pronašli smo na YouTube kanalu “Kuhinja za 10”, gdje možete pronaći razne recepte za domaća jela. Sastojke za piletinu i rižu prilagodite vlastitim potrebama, piše Klix.ba.
Sastojci:
piletina
riža
luk
mrkva
peršun
dvije kocke za supu
malo soja sosa
začini: sol, biber, povrće, crvena paprika
Priprema:
Prvo piletinu začinite solju, biberom, crvenom paprikom i vegetom, a zatim je ostavite da se neko vrijeme marinira u frižideru.
U međuvremenu, pripremite temeljac. Prokuhajte vodu i dodajte dvije kocke za supu. Pržite piletinu oko 10 minuta na jakoj vatri, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Zatim, u dubokoj tavi kratko propržite sitno sjeckani luk i mrkvu, pa dodajte rižu i sve zajedno pržite još pet minuta. Začinite s malo soli, povrtnim temeljcem i nekoliko kapi soja sosa.
Rasporedite rižu u tavu, preko stavite piletinu i dodajte pripremljeni temeljac. Pecite jelo na 220 stepeni oko 30 do 40 minuta, dok riža ne upije temeljac. Na kraju okrenite komade mesa i pecite još pet minuta, dok ne dobiju savršenu zlatnu boju.
(Mostarski.ba)
