Punjeni pileći batak i karabatak
Sastojci:
4 komada pilećih bataka i karabataka (oko 600 g),
200 g kremastog sira,
juneća maramica,
so,
biber,
začini prema želji.
Priprema:
Otkoštene zabatke operite, posušite papirnim ubrusom i natrljajte solju, biberom i začinima.
Pustite da odstoje oko 30 minuta.
Sirom napunite meso.
Potom ga umotajte u juneću maramicu i pecite oko 40 minuta na roštilju.
(Vaša kuharica)