Jednostavna marinada za pileće meso. Idealna za vrijeme praznika.
Sastojci :
– svježe cijeđeni sok od 2 limuna
– 4 čena bijelog luka, zgnječena
– 1 kašika senfa
– 1 kašika sušenih mediteranskih začina ili mješavine origana, timijana, nane i majorana
– 1/2 kašičice soli
– 1/4 kašičice sveže mljevenog crnog bibera
– 3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Pomiješajte limunov sok, bijeli luk, senf, začine, so i biber zajedno u srednjoj posudi dok se dobro ne sjedine. Uz miješanje polako sipajte maslinovo ulje
Dodajte piletinu i lagano promiješajte. Pokrijte i marinirajte u frižideru najmanje 30 minuta, a najbolje bi bilo preko noći, piše punkufer.hr.
Ovu marinadu možete koristiti i za tikvice.
(N1)
