U Srednjoj turističko-ugostiteljskoj školi Mostar u utorak su obilježeni “Dani kruha i zahvalnosti za plodove zemlje 2026”. Ovim povodom ispred škole su bili postavljeni stolovi na kojima su predstavljeni i ponuđeni brojni proizvodi, pripremljeni u duhu tradicionalnog obilježavanja ovog dana.
“Osim naših kuharskih proizvoda koji se danas ovdje mogu naći, posebno bih naglasila kutak gdje će se imati priliku vidjeti naše učenike kako u praktičnom dijelu primjenjuju svoje teoretsko znanje. Također, imamo i kutak naših tehničara nutricionista gdje se rade proizvodi koji su posebno namijenjeni određenim ljudima, a to su proizvodi bez glutena. Takva prehrana nekome je izbor, a nekima je životna navika i potreba”, izjavila je Bernardica Milićević, direktorica Srednje turističko-ugostiteljske škole Mostar.
Direktorica Milićević kazala je kako su, s obzirom da su oni Srednja turističko-ugostiteljska škola, svi učenici bili aktivni u ovom događaju.
“Kruh ne označava samo hranu, on označava zajedništvo, život, solidarnost. Ovaj događaj je veoma bitan događaj za našu školu u kojima možemo prikazati naše vrijednosti, bez kruha nema ni života”, naglasila je Miličević.
Miličević se kratko osvrnula na broj učenika koji upisuju ovu školu, navodeći kako je zanimanje za ove smjerove i dalje veliko.
“I kuhari i konobari su danas tražena zanimanja. Naši učenici, i prije završetka školovanja, pronađu posao u struci”, potvrdila je Milićević.
Profesori i učenici praktične nastave posjetiteljima su na licu mjesta pokazali dio svojih kulinarskih vještina.
“Mi nastavljamo tradiciju “Dana kruha i plodova zemlje”, također danas imamo i Dan kuhara, a naša škola spaja i turizam i kuharstvo. Mostar i Hercegovina imaju turističke potencijale, a to odlično spajamo s gastronomijom. Kuhari i konobari naše škole se tradicionalno dobro snalaze i u takmičenjima i u stvarnom poslu”, rekao je Zoran Zekić, profesor vjeronauka i etike u ovoj školi.
Kroz ovaj događaj stavlja se poseban akcenat i na zdrav život.
“Kroz ovaj dan želimo zahvaliti za darove i hranu, ali želimo potaknuti na nutricionizam i promišljanje što se jede, jer je hrana jedan od bitnih uslova za zdravlje i dugovječnost”, zaključio je Zekić.
(Mostarski.ba)
