Šta nikada ne biste trebali raditi s mljevenim mesom?

67339

Foto: Ilustracija

Postoji nekoliko stvari koje nikada ne trebate raditi s mljevenim mesom kako biste spriječili širenje bakterija.

Nemojte ga zamrzavati u originalnom pakovanju, tj. posudi “presvučenoj” providnom folijom. Ona nije dovoljno debela kako bi ga prilikom zamrzavanja zaštitila od isušivanja.
Iz tog razloga je najbolje umotati mljeveno meso u foliju pa staviti u vrećicu za zamrzavanje. Da bi se meso dobro zamrznulo i da bi se spriječilo širenje štetnih mikroorganizama, zamrzivač mora kontinuirano raditi na -18 stepeni Celzijusa.

OBRATITE PAŽNJU

Kako možete prepoznati je li meso koje kupujete svježe
Također ga ne trebate odmrzavati u mikrovalnoj pećnici zato što će se vanjski sloj doslovno skuhati dok se odledi onaj u sredini. Najbolje je da se pridržavate starog pravila da meso prvo stavite u vodu i sačekate.

Nemojte ga stavljati na nezagrijanu tavu zato što će se zalijepiti za nju. Uvijek prvo naspite ulje pa onda dodajte meso i pržite ga.

(Agencije)

Podijeli:
Ispod clanka banner
  • Najveći hidrogenski katamaran moći će prevoziti 1.500 ljudi i 400 vozila

  • Četnički pokolj Bošnjaka u partizanskoj odori 1945. godine

  • Bećirović razgovarao s predsjednicom Kosova Vjosom Osmani

  • Koalicija za Mostar oštro osuđuje čin vandalizma u Mostaru

  • Objavljeni dijelovi egipatskog plana za obnovu Gaze: Bit će izgrađeno 20 privremenih naselja

SB Banner 1

■ Povezano

  • Ovo je 10 najmanje stresnih poslova

  • Istraživanje u BiH: Potvrđena povezanost unosa šećera i anksioznosti

  • Danas je svjetski dan pice

  • Preporuka za planinarski vikend: Žaba – planina sa okusom Mediterana