Sedmo izdanje Carlsberg Street Food Festa, koje će se prvi put održavati četiri dana, okupit će u Širokom Brijegu 14 izlagača iz oblasti gastronomije iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije.
Ovogodišnje izdanje festivala okupit će izlagače među kojima su poznata imena regionalne gastro scene, pobjednici prethodnih izdanja, kao i nekoliko novih učesnika.
Među izlagačima je i Moderuša by Antonija Rittuper, projekt polufinalistkinje MasterChefa 2025, koja će predstaviti moderan pristup tradicionalnoj hercegovačkoj kuhinji. Posjetioci će imati priliku probati njenu nagrađivanu Puru Moderušu, specijalitete od janjetine, kao i kreativne deserte, objavljeno je na zvaničnoj stranici Grada Širokog Brijega.
Ljubitelji azijskih okusa ponovo će moći uživati u ponudi Profa23 Street Fooda iz Širokog Brijega, dvostrukog pobjednika festivala, poznatog po wok jelima, sushiju i kreativnim sendvičima.
Za ljubitelje slastica stiže zagrebački brend Neka jedu kolače, prošlogodišnji dobitnik priznanja Chef's Choice, s bogatom ponudom tiramisua, panna cotte, Chocotorte i popularnih vafla.
Među favoritima publike sigurno će biti i Bistro Funk iz Zrenjanina, prošlogodišnji pobjednik prema glasovima posjetilaca, koji će predstaviti premium burgere i druge street food specijalitete.
Po prvi put na festival dolazi i poznati hrvatski chef Tomislav Gretić sa svojim projektom Street Food by Tom Gretić, dok će domaće predstavnike činiti Park Intrade, Food for Fitness i Slastičarnica Lana iz Širokog Brijega.
Mostar će predstavljati Von Herzog, jedan od ranijih pobjednika Street Food Festa, poznat po burgerima i autorskim tacosima. Iz Sarajeva stiže Papi Grill & Snack Bar, iz Banje Luke dolaze Kodiak Burger and Steak i Bjorn Pizzerija, dok iz Beograda ponovo stiže Bad Guys, poznat po svojim smash burgerima. Ljubuški će predstavljati Hyde Bar & Dine s ponudom sushija, tempure i gyoza.
Na festivalskim kućicama posjetioce očekuje izuzetno raznovrsna ponuda – od burgera, tacosa, bao bunsa i wok jela do sushi rolnica, napolitanskih pizza, gyoza, premium sendviča, salata, zdravijih obroka i vrhunskih slastica.
Uz bogatu gastronomsku ponudu, posjetioci će tokom četiri festivalska dana moći uživati i u muzičkom programu, u okviru kojeg će nastupiti Prljavo kazalište, S.A.R.S., Peki i drugi izvođači.
Posebnu atmosferu ovogodišnjem festivalu dat će atraktivan ulični spektakl MozDrums iz Pariza. Ovi međunarodno priznati performeri poznati su po jedinstvenom spoju LED bubnjeva, ritma, pokreta i svjetlosnih efekata, a iza sebe imaju nastupe na brojnim svjetskim događajima, među kojima su Disneyland, FIFA World Cup Qatar 2022, Formula 1, US Open i Carnaval de Nice. Njihov nastup bit će održan uz podršku Grada Širokog Brijega, pokrovitelja ovog jedinstvenog svjetlosno-muzičkog spektakla.
Organizatori ističu da će ovogodišnje izdanje ponuditi najveću i gastronomski najraznovrsniju ponudu do sada, a detaljan meni svih izlagača dostupan je na zvaničnim kanalima festivala.
(Mostarski.ba)
