Teleće pečenje s krompirom

Sastojci:

1,5 kg telećih rebara,

ulje,

1,5 kg krompira,

biber,

so,

150 g putera,

crni luk,

svježi majdonos

Priprema:

Začinite teletinu sa malo soli i biberom. Krompir očistite i isjeckaje na četvrtine, stavite u podmazani pleh.

U krompir stavite glavicu oguljenog luka. Zatim preko stavite teletinu.

Pecite pokriveno aluminijskom folijom 45 minuta.

Skinite foliju i prelijte sokom od pečenja i pecite još pola sata bez folije.

(Mostarski.ba)