Tiramisu
Sastojci
4 žumanca
100 gr šećera u prahu
500gr mascarpone sira
250 ml slatkog vrhnja
2 veća pakovanja piškota (48 komada)
2,5 dcl kuhane jake crne kafe
malo ruma
Žumance izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari oko 15-20 minuta dok se ne zgusne. Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti. Posebno umutiti slatko vrhnje, te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom.
Piškote umakati u procjeđenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu (pola piškota ide, dva reda po 12 komada), te na to stavimo kremu, pa opet natopljene piškote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme. Sve to pospemo kakao prahom radi dekoracije..
Ako pravite duplu mjeru nemojte fil zajedno mutiti za obje mjere, mutite odvojeno jer krema neće biti čvrsta kako treba da bude.
(Coolinarica)
Narednih dana oblačno s kišom
CZ HNK: U više od 10 sela u Konjicu pomoć još nije došla zbog ogromnih šteta na putevima
Google olakšava korisnicima da zaštite podatke u slučaju krađe mobitela
Nastavlja se čišćenje nanosa u dolini Neretve, trenutno nema posljedica po hidroelektrane
Smrčenjaci bez vode, radovi na mreži
