Slatki umak od karamele izvrstan je dodatak brojnim slasticama. S njime možete preliti palačinke, vafle, sladoled ili bilo koji kolač i tortu od vanilije i čokolade. Klasična karamela priprema se prženjem šećera u loncu što može biti dugotrajan i katkada opasan proces.
No, u slatkom okusu karamele možete uživati i s nekoliko prečaca.
Isprobajte ovaj vrlo jednostavan recept u mikrovalnoj pećnici s kojim će umak biti gotov u manje od dvije minute.
Sastojci:
1 kašika maslaca,
2 kašike smeđeg šećera,
1 kašika slatkog vrhnja,
prstohvat soli.
Priprema:
U šoljicu stavite kašiku maslaca pa ga otopite u mikrovalnoj peći na 30 sekundi.
U rastopljeni maslac stavite smeđi šećer, slatko vrhnje i prstohvat soli. Sve dobro promiješajte pa stavite u mikrovalnu pećnicu na još 30 sekundi.
Izvadite iz mikrovalne, pažljivo promiješajte, pa vratite na još 15 sekundi.
Prelijte umak po slastici po želji.
(Agencije)
