Zapečena piletina sa ajvarom
Sastojci:
600 gr pilećih grudi
1 praziluk
250 gr tjestenine
70 gr ajvara
100 gr kačkavalja
50 gr maslina
3 jaja
400 ml kisele pavlake
Priprema:
Izdinstajte praziluk pa dodajte bijelo meso, na kraju dodajte masline. U isto vrijeme obarite tjesteninu. Kada je sve gotovo, procijedite i pomiješajte tjesteninu i meso i stavite u nauljen pleh.
Pomiješajte pavlaku, jaja, rendani kačkavalj. Prelijte preko tijesta, promiješajte, i stavite u pekaru da se peče na 200 c – 30-35 minuta. Izvadite i prelijte mješavinom ajvara i pavlake. Dopecite još 5 minuta.
(Mostarski.ba/Hayat)