Šampita, recept koji budi ukuse djetinjstva
Sastojci za šaum:
6 bjelanaca,
24 kašike šećera,
malo manje od 1 dl vode,
prstohvat soli.
Za koru:
6 žumanaca,
6 kašika šećera,
6 kašika brašna,
6 kašika mlijeka,
6 kašika ulja,
1 mala kašika praška za pecivo
Priprema:
Kora: Umutite žumanca sa šećerom u pjenastu masu, dodajte mlijeko, ulje, brašno i prašak. U tepsiju stavite pek-papir ili foliju, pomastite, pospite brašnom i pecite 15 minuta na 200 stepeni. Kad se ohladi izvaditi iz tepsije, skinuti foliju i staviti na tacnu.
Šaum: Stavite šećer u šerpu, dodajte vodu i stavite da se kuha. Kad prokuha, smanjite na najmanju temperaturu. Dok se voda kuha, umutite bjelanca u čvrst snijeg, dodajte so i nastavite mutiti. Lagano dodajte vreo šećer u čvrst snijeg. Mutite na najvećoj jačini oko 10 minuta.
Na ohlađen biskvit stavite šampitu i poravnajte, pospite čokoladom u prahu i stavite u frižider da se ohladi.
(Mostarski.ba)
Soreca: Današnji dan važan za BiH i njene građane, poziv svima da iskoriste svoje pravo
Apel iz MUP-a HNK: I dalje koristite alternativne pravce iz Mostara u pravcu Sarajeva i obrnuto
Štete na putnoj infrastrukturi na području Konjica drastično su veće od šteta na magistralnom putu M17
VIDEO/ GIK: Kakva je izlaznost u Mostaru na izborima do 11 sati
Vlada HNK-a s novim službenim informacijama vezanim za poplave izlazi večeras oko 20 sati
