Halva, miris prošlosti

Halva je tradicionalno slatko koje se na našim prostorima decenijama unazad priprema.

Sastojci:

100 gr maslaca ili margarina

100 gr brašna

100 gr šećera

200ml vode

1 vanilin šećer

orasi za dekoraciju

Način pripreme:

Prvo što ćete uraditi jeste rastopiti 100 grama maslaca i pustiti da se maslac potpuno istopi. Potom dodati 100 grama brašna. Potrebno je smjesu konstantno miješati 10 minuta, pri tom vodito računa da halva ne zagori.

U drugu šerpu stavite 200 mililitara vode i 100 grama sećera, te po želji dodajte i jednu kesicu vanilin šećera. Potom vodu i šećer prokuhajte pa je ododajte u smjesu maslaca i brašna. Nakon nekoliko sekundi počnite miješati smjesu da se ne stvore grudvice.

Kada je halva gotova, ostavite nekoliko minuta da se ohladi, a zatim je oblikujte pomoću kašike. Na kraju komade halve ukrasite sitno isjeckanim orahom.

Prijatno!

(Mostarski.ba)