U organizaciji Turističke zajednice općine Neum i Općine Neum, u okviru ovogodišnje manifestacije „Dani berbe maslina u Hercegovini“, u petak, 30. oktobra, u Neumu se očekuje bogat i raznovrstan program posvećen maslinarstvu, novim poljoprivrednim izazovima i očuvanju maslinarske tradicije Mediterana.
Manifestacija će okupiti maslinare, eminentne stručnjake i ljubitelje maslinovog ulja. Posjetitelji će imati priliku upoznati se s procesom proizvodnje ulja i poslušati stručna predavanja.
Dr. sc. Predrag Vujević govorit će na temu „Maslinarstvo pred novim izazovima“, s naglaskom na prilagođavanje klimatskim promjenama, nove sorte i iskustva iz istraživanja uzgoja maslina u gustom sklopu. Prof. dr. sc. Marko Ivanković, direktor Federalnog agromediteranskog zavoda, održat će predavanje o brendiranju maslinovog ulja.
Nakon stručnog dijela programa, prisutne očekuje muzički nastup klape Koluri, kao i degustacija tradicionalnih hercegovačkih delicija.
Posebnost ovogodišnje manifestacije je učešće učenika Osnovne škole „Kardinala Stepinca“. Mladi školarci ubrat će masline u školskom vrtu, a potom će u uljari pratiti proces prerade maslina i njihov put do gotovog ulja.
(Mostarski.ba)
